姜汁牛排

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食材

里脊牛排3片
五香粉1茶匙
油1汤匙
无盐牛油3汤匙
姜
水1/2杯
酱油4茶匙
盐
黑胡椒粉

步骤

姜汁牛排,撒上五香粉，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>，对牛排两面进行腌制。放在一边

1. 撒上五香粉，盐，黑胡椒粉，对牛排两面进行腌制。放在一边

姜汁牛排,拿出平底锅中上火放油，等油冒烟先煎肥油一面1分钟

2. 拿出平底锅中上火放油，等油冒烟先煎肥油一面1分钟

姜汁牛排,再来，煎每一面各自3分钟（5分熟），4分钟（7分粉色），5分钟以上（全熟). 离锅，放入碟中

3. 再来，煎每一面各自3分钟（5分熟），4分钟（7分粉色），5分钟以上（全熟). 离锅，放入碟中

姜汁牛排,平底锅不要洗，接着用牛油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>先放进入锅里煮30秒直到冒出香味。再倒入水和酱油。大火收汁

4. 平底锅不要洗，接着用牛油和姜先放进入锅里煮30秒直到冒出香味。再倒入水和酱油。大火收汁

姜汁牛排,把牛肉切片，摆盘，淋上姜汁

5. 把牛肉切片，摆盘，淋上姜汁

菜谱创建于:2014年11月17日 13:53

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