照烧鱿鱼

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桃子哈儿

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食材

鱿鱼1个
西兰花
红萝卜
木鱼花
蜂蜜
酱油
味淋
油盐
生抽
清酒
厨具

步骤

照烧鱿鱼,鱿鱼打上花刀后切成块，冷水下锅焯一下

1. 鱿鱼打上花刀后切成块，冷水下锅焯一下

照烧鱿鱼,当鱿鱼微微打卷后就赶紧捞起

2. 当鱿鱼微微打卷后就赶紧捞起

照烧鱿鱼,再加入少许盐和几滴油，水再次开后下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>片

3. 再加入少许盐和几滴油，水再次开后下入西兰花和红萝卜片

照烧鱿鱼,水再次开后捞出西兰花和红萝卜片，并将西兰花摆盘成圆形

4. 水再次开后捞出西兰花和红萝卜片，并将西兰花摆盘成圆形

照烧鱿鱼,干净锅中将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>：味啉：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 904'>清酒</a>：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>按照3:1:1:1的比例倒入锅中

5. 干净锅中将酱油：味啉：清酒：蜂蜜按照3:1:1:1的比例倒入锅中

照烧鱿鱼,大火加热收汁，不停的搅拌，直到其变为浓稠且量减少到一半时

6. 大火加热收汁，不停的搅拌，直到其变为浓稠且量减少到一半时

照烧鱿鱼,加入鱿鱼块，小火慢慢让它收汁入味

7. 加入鱿鱼块，小火慢慢让它收汁入味

照烧鱿鱼,将其盛入盘子放入西兰花中间，表面撒上些红萝卜花和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 368'>木鱼花</a>

8. 将其盛入盘子放入西兰花中间，表面撒上些红萝卜花和木鱼花

菜谱创建于:2014年11月18日 18:59

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