胡萝卜排骨汤

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食材

胡萝卜一根
猪排骨 250克
生姜
料酒
盐
葱
味精

步骤

胡萝卜排骨汤,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7210'>猪排骨</a>洗净，切成块，加水适量。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，再煮20分钟，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>即成。

1. 将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。

小贴士

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。
可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。
味道棒棒棒。

菜谱创建于:2015年01月26日 10:15

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