糖醋里脊

糖醋里脊

菲菲小厨

菲菲小厨

+关注

256 菜谱

1736 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

里脊
番茄酱
淀粉
醋
糖
白芝麻
盐
胡椒粉
姜
鸡蛋清
水淀粉
花生油

步骤

糖醋里脊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 435'>里脊</a>肉切丝

1. 里脊肉切丝

糖醋里脊,放盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝、蛋清腌15分钟

2. 放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟

糖醋里脊,夹去姜丝，放在大盘里，边撒淀粉边抓匀，直到所有的肉丝都沾上淀粉,相互不粘连

3. 夹去姜丝，放在大盘里，边撒淀粉边抓匀，直到所有的肉丝都沾上淀粉,相互不粘连

糖醋里脊,抖去多余的淀粉，放油锅炸至表面微黄，沥出，复炸一遍

4. 抖去多余的淀粉，放油锅炸至表面微黄，沥出，复炸一遍

糖醋里脊,锅里留少量底油，倒入蕃茄酱，加少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和醋炒出小泡，倒入小半碗水淀粉，熬至汤汁浓稠

5. 锅里留少量底油，倒入蕃茄酱，加少量糖和醋炒出小泡，倒入小半碗水淀粉，熬至汤汁浓稠

糖醋里脊,倒入炸好的里脊肉翻拌均匀，撒上熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>装盘即可

6. 倒入炸好的里脊肉翻拌均匀，撒上熟的白芝麻装盘即可

菜谱创建于:2014年11月20日 23:59

应季菜肴

南瓜圈圈面包

南瓜圈圈面包

伯爵红茶核果软欧

伯爵红茶核果软欧

黑麦面包（海绵酵头）

黑麦面包（海绵酵头）

白煮蛋玉米沙拉

白煮蛋玉米沙拉

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机