五花肉炒茨菰片

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食材

五花肉
茨菰
葱
老抽
盐
糖
鸡精
料酒
香干

步骤

五花肉炒茨菰片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2660'>茨菰</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>切小块

1. 五花肉洗净切片，茨菰切片，葱切段备用，香干切小块

五花肉炒茨菰片,锅内放油，把五花肉放进去，炒至出油撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，葱段也放进去增香

2. 锅内放油，把五花肉放进去，炒至出油撒料酒，葱段也放进去增香

五花肉炒茨菰片,五花肉变金黄后把茨菰和香干放进去一起翻炒，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>调味，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，加少许水，防止粘锅，盖锅盖闷两分钟

3. 五花肉变金黄后把茨菰和香干放进去一起翻炒，加盐，糖调味，再放入老抽，加少许水，防止粘锅，盖锅盖闷两分钟

五花肉炒茨菰片,待打开锅盖后，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可

4. 待打开锅盖后，撒鸡精即可

菜谱创建于:2014年12月06日 23:33

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