煎牛排沙拉

煎牛排沙拉

这道煎牛排沙拉，超级推荐，真心好吃啊。牛排先用烧烤汁腌制过，然后煎熟、切片，再搭配自己喜欢的各种蔬菜，最后浇上沙拉汁，啧啧啧，灰常过瘾。做好的沙拉装在绿色的餐具中，看起来总有一种雨后清新的舒爽，有点淡淡的异域情调，很治愈的感觉，吃完整个人都可以畅快起来啦。

尾狐v

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食材

牛肉 1块
小番茄 2个
香菇 3朵
生菜 1/4个
煮熟的鹌鹑蛋 3个
烧烤汁 2大勺
芥末膏少许

步骤

煎牛排沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切厚片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89994'>小番茄</a>一切6，鹌鹑蛋一切二，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切条；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>片加入烧烤汁，抓匀后腌制20分钟

1. 牛肉切厚片，小番茄一切6，鹌鹑蛋一切二，香菇切条；牛肉片加入烧烤汁，抓匀后腌制20分钟

煎牛排沙拉,腌制好的牛肉片小火煎熟后盛出

2. 腌制好的牛肉片小火煎熟后盛出

煎牛排沙拉,剩余的汤汁保留，放入香菇丝煎熟

3. 剩余的汤汁保留，放入香菇丝煎熟

煎牛排沙拉,各种材料摆盘，将少许烧烤汁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93630'>芥末膏</a>搅匀，作为浇汁

4. 各种材料摆盘，将少许烧烤汁和芥末膏搅匀，作为浇汁

小贴士

牛肉腌制越久越入味，很好吃
烧烤汁也可以换成喜欢的其他酱料
用剩余的汤汁煎蘑菇，非常软嫩入味
如果不喜欢芥末，可以省略

菜谱创建于:2014年11月29日 22:54

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