汽水红烧肉

汽水红烧肉

我是鹿夫人～

我是鹿夫人～

+关注

11 菜谱

127 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

五花肉 300克
柠檬 300毫升
姜 1块
蒜 3瓣
干辣椒 2个
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
料酒 1汤匙

步骤

汽水红烧肉,主料准备好：将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净，切麻将块大小

1. 主料准备好：将五花肉洗净，切麻将块大小

汽水红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>冲洗干净。锅里不放油，将切好的五花肉放入煸炒

2. 姜蒜切片，干辣椒冲洗干净。锅里不放油，将切好的五花肉放入煸炒

汽水红烧肉,煸炒出一些油分后，放入姜片继续煸炒。炒至五花肉有些焦黄色，油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味

3. 煸炒出一些油分后，放入姜片继续煸炒。炒至五花肉有些焦黄色，油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味

汽水红烧肉,随后淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，炒至上色。倒入汽水，漫过肉为宜，一罐刚好

4. 随后淋入生抽、老抽、料酒，炒至上色。倒入汽水，漫过肉为宜，一罐刚好

汽水红烧肉,大火烧开，小火焖煮40分钟左右，焖久一点也行，最后大火收汁即可

5. 大火烧开，小火焖煮40分钟左右，焖久一点也行，最后大火收汁即可

小贴士

一定要充分煸炒出五花肉的油分，煸到微焦，这样肉才不会腥

菜谱创建于:2014年11月27日 20:15

应季菜肴

夏日去湿，紫苏烤五花肉

夏日去湿，紫苏烤五花肉

老咸鱼烧肉

老咸鱼烧肉

广式甜豆花

广式甜豆花

汉堡马卡龙

汉堡马卡龙

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机