花胶雪梨炖排骨
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食材
- 花胶筒5件
- 雪梨两个
- 薏米20g
- 川贝粉2g左右
- 枸杞一小把
- 排骨200g
步骤
1. 花胶提前一天浸泡至软，剪成小片，和葱姜一起在开水中过水去腥
2. 排骨用开水焯一下，去掉血水，并清洗干净，雪梨切块
3. 排骨和全部汤料除枸杞外，倒入电炖锅内加水覆盖食材，煮开后炖2-3小时
4. 最后加入枸杞，加盐调味即可
菜谱创建于:2014年12月07日 17:16
