红枣马蹄糕

红枣马蹄糕

好吃又补血美颜的饭后小甜点,加点茶叶进去味道更好更清香美味

清心美食

+关注

166 菜谱

2740 粉丝

20 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 马蹄粉 125g
  • 白砂糖 三糖勺
  • 红枣 16颗
  • 铁观音茶叶 一小茶匙

步骤

红枣马蹄糕,按<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2648'>马蹄粉</a>和水比列1:4量了250ml的水放到碗里,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>去核切碎粒一同放入,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>后备用

1. 按马蹄粉和水比列1:4量了250ml的水放到碗里,红枣去核切碎粒一同放入,再放入白砂糖后备用

红枣马蹄糕,把配好的红枣白糖水放到电磁炉上煮开,搅拌把白糖完全溶解后放入茶叶,小火炖几分钟关火放凉拣出茶叶不用

2. 把配好的红枣白糖水放到电磁炉上煮开,搅拌把白糖完全溶解后放入茶叶,小火炖几分钟关火放凉拣出茶叶不用

红枣马蹄糕,放凉后的红枣糖水,把马蹄粉加到里面用搅拌器搅拌均匀至无颗粒备用

3. 放凉后的红枣糖水,把马蹄粉加到里面用搅拌器搅拌均匀至无颗粒备用

红枣马蹄糕,准备一个蒸盘,抹干水,均匀涂上一层油后把马蹄粉酱放入放入蒸锅大火蒸30钟左右即可

4. 准备一个蒸盘,抹干水,均匀涂上一层油后把马蹄粉酱放入放入蒸锅大火蒸30钟左右即可

红枣马蹄糕,蒸好的马蹄糕放凉后放入冰箱冷藏几小时后拿出脱模切块即可食用

5. 蒸好的马蹄糕放凉后放入冰箱冷藏几小时后拿出脱模切块即可食用

小贴士

  1. 红枣不要切太细会影响口感
  2. 涂油层的目的是为了好脱模,也可以把马蹄糕放入冷冻层冷冻一小时后再拿出很容易脱模
菜谱创建于:2014年11月23日 20:59

应季菜肴

保存到手机 看其他做法