猪蹄焖板栗

猪蹄焖板栗

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食材

  • 猪脚 半只
  • 板栗 200g
  • 香菇 两三朵
  • 黄豆 一抓
  • 适量
  • 蒜头 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 八角 少许
  • 陈皮 少许

步骤

猪蹄焖板栗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>半只,切大块。`焯水后盛起摊凉。

1. 猪脚半只,切大块。`焯水后盛起摊凉。

猪蹄焖板栗,摊凉的猪脚加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>腌十分钟。

2. 摊凉的猪脚加生抽料酒,盐,腌十分钟。

猪蹄焖板栗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>去壳洗干净。

3. 板栗去壳洗干净。

猪蹄焖板栗,热锅下油,将猪脚翻炒五六分钟,将切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>,还有其他配料一起放进去,大火烧开,文火炖半小时。

4. 热锅下油,将猪脚翻炒五六分钟,将切好的香菇,还有其他配料一起放进去,大火烧开,文火炖半小时。

猪蹄焖板栗,将板栗加进去,再炖30分钟即可。

5. 将板栗加进去,再炖30分钟即可。

菜谱创建于:2014年11月23日 18:31

应季菜肴

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