土豆红烧肉

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这道菜只需要花10块钱就能吃上了

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食材

五花肉 1条
土豆 3个
姜一个
炒一根
青椒 2条
蚝油
生抽
盐
鸡精
葱
孜然粉

步骤

土豆红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>去皮切5厘米长宽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削皮

1. 五花肉去皮切5厘米长宽，土豆削皮

土豆红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>削皮切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切段。

2. 姜削皮切片，葱切段，青椒切段。

土豆红烧肉,五花肉放锅里烫煮一下捞起

3. 五花肉放锅里烫煮一下捞起

土豆红烧肉,切2-3厘米，装盘备用，土豆切小块。

4. 切2-3厘米，装盘备用，土豆切小块。

土豆红烧肉,热锅放适量油，放入青椒，姜，葱段头爆<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3814'>炒</a>香，

5. 热锅放适量油，放入青椒，姜，葱段头爆炒香，

土豆红烧肉,倒入五花肉煸炒出油，

6. 倒入五花肉煸炒出油，

土豆红烧肉,放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>上色。

7. 放点生抽，蚝油上色。

土豆红烧肉,加入水烧开

8. 加入水烧开

土豆红烧肉,再倒入土豆

9. 再倒入土豆

土豆红烧肉,加适量白糖【没有冰糖只用白糖代替】

10. 加适量白糖【没有冰糖只用白糖代替】

土豆红烧肉,加锅盖焖熟土豆。

11. 加锅盖焖熟土豆。

土豆红烧肉,土豆焖熟了，汁收的差不多剩一半就行了。放点虾米和葱花。

12. 土豆焖熟了，汁收的差不多剩一半就行了。放点虾米和葱花。

土豆红烧肉,放点盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，翻炒均匀出锅。

13. 放点盐，鸡精，孜然粉，翻炒均匀出锅。

土豆红烧肉,看着有木有食欲啊

14. 看着有木有食欲啊

土豆红烧肉,近拍一张

15. 近拍一张

菜谱创建于:2014年12月02日 18:05

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