糖醋鸡爪

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食材

鸡爪
白糖
盐巴
蒜头
酱油
味精
料酒
生姜
白醋
干辣椒

步骤

糖醋鸡爪,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>洗干净，去指甲，切成对半，备用

1. 先将鸡爪洗干净，去指甲，切成对半，备用

糖醋鸡爪,锅里烧水，放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，等水开后，放入鸡爪，煮五分钟后捞起，然后再用冷水冲洗干净

2. 锅里烧水，放点生姜和料酒，等水开后，放入鸡爪，煮五分钟后捞起，然后再用冷水冲洗干净

糖醋鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>切末，锅里放油，烧热，放入鸡爪爆炒后颜色有点变化加点料酒，蒜末继续炒加盐巴，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>最后加水，末过鸡爪，盖上锅盖闷十分钟，

3. 蒜头切末，锅里放油，烧热，放入鸡爪爆炒后颜色有点变化加点料酒，蒜末继续炒加盐巴，味精，白糖，酱油，白醋最后加水，末过鸡爪，盖上锅盖闷十分钟，

糖醋鸡爪,最后起锅装盘

4. 最后起锅装盘

菜谱创建于:2014年11月26日 22:45

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