清炖羊肉

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食材

羊汤骨３００克
葱适量
姜适量
八角适量
料酒适量
盐适量
清水适量
食用油适量

步骤

清炖羊肉,羊肉洗净放入锅中焯水沥干水分，切好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>备用

1. 羊肉洗净放入锅中焯水沥干水分，切好葱姜备用

清炖羊肉,锅中加入适量的油烧热爆香葱姜倒入沥干水分的羊肉，翻炒直金黄。加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，适量的清水，大火烧开半小时，转小火慢炖俩小时左右，至羊肉酥烂，加入适量的盐即可出锅

2. 锅中加入适量的油烧热爆香葱姜倒入沥干水分的羊肉，翻炒直金黄。加入料酒，八角，适量的清水，大火烧开半小时，转小火慢炖俩小时左右，至羊肉酥烂，加入适量的盐即可出锅

菜谱创建于:2014年11月28日 13:32

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