芋头闷鸭
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食材
- 鸭 半只
- 芋头 适量
- 大葱 2个
- 青椒 几个
- 红辣椒 几个
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 五香 适量
- 八角 适量
- 葡萄酒 适量
- 料酒 适量
- 豆瓣酱 适量
- 剁椒 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好的鸭子洗干净，切成块。
2. 把芋头洗干净削好皮，切成块。
5. 在把所以的都倒进去爆香。
6. 现在把鸭子倒进去翻炒。
8. 在倒进锅里。
9. 加入适量豆瓣酱。
10. 在加适量剁椒。
11. 在加入适量生抽和盐调味。
12. 在入适量的水。
13. 煮过5分钟。
14. 在加入青椒和葱头。
15. 搅拌一下在煮几分钟，常一下有味没有，没有可以在加盐。
16. 撒了几片香菜就可以了。
菜谱创建于:2014年12月16日 20:47
