小炒龙虾（湘）

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穿越地平线的渴望

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食材

龙虾
姜
蒜
花椒
青椒（辣）
洋葱

步骤

小炒龙虾（湘）,把清洗干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 292'>龙虾</a>尾部切开，再洒些少许的盐

1. 把清洗干净的龙虾尾部切开，再洒些少许的盐

小炒龙虾（湘）,少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>放在油里炸，直到蒜金黄再把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>取出（这样易入味又不失口感）。

2. 少许的姜、蒜、花椒放在油里炸，直到蒜金黄再把姜、蒜、花椒取出（这样易入味又不失口感）。

小炒龙虾（湘）,开大火倒入龙虾炒，炒的时候放少许的盐、鸡精、料酒、辣椒粉（根据自己口味放）至火红。

3. 开大火倒入龙虾炒，炒的时候放少许的盐、鸡精、料酒、辣椒粉（根据自己口味放）至火红。

小炒龙虾（湘）,再放入之前准备好的姜、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，小火5-10分钟即可。

4. 再放入之前准备好的姜、蒜、洋葱，小火5-10分钟即可。

小贴士

放油里炸过的材料不要再用。

菜谱创建于:2014年12月01日 13:25

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