红烧鱼块
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食材
- 鲫鱼 1条
- 红辣椒 2个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 葱 1根
- 生粉 适量
- 生抽 适量
- 辣椒粉 适量
- 豆鼓 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
步骤
1. 把鱼洗干净切好，加入适量生粉和生抽搅拌一下。
2. 准备好的配料洗干净切好。
3. 锅里放油在放姜丝爆香。
4. 把鱼块放进去炸。
5. 炸成焦黄。
6. 炸好后盛出。
7. 锅里炸鱼的油把姜，蒜辣椒放进去爆香。
8. 在在适量辣椒粉。
9. 在把炸好的鱼块倒进去。
10. 调制一点水水淀粉勾欠。
11. 在加适量老抽上色。
12. 加适量生抽和盐调味，等汤汁收干就行了。
13. 好了盛出撒上葱花。
菜谱创建于:2014年12月10日 06:36
