瓜中有菇
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
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食材
- 饺瓜
- 金针菇
- 生抽
- 白酒
- 蒜末
- 姜末
- 芝麻
- 水淀粉
- 青麻椒
步骤
1. 饺瓜（也叫西葫芦）如图
4. 热锅入冷油，带油温微热，加入青麻椒炒香。待麻椒变色后即可挑出。
5. 加入腌制好的肉末翻炒至熟，加水淀粉勾芡。
6. 将蒸好的瓜和金针菇取出，沥干盘中的水分。
7. 浇上肉末汁，出菜，配上白米饭就可以吃啦。
小贴士
- 美味可口，能下饭
菜谱创建于:2014年12月15日 22:45
