红烧羊肉

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食材

羊肋条
白萝卜 2个
雪津啤酒
葱姜蒜
老抽生抽
鸡精
冰糖

步骤

红烧羊肉,先将羊肋条用清水浸泡出血水

1. 先将羊肋条用清水浸泡出血水

红烧羊肉,然后在锅里放清水泡好的羊肋条<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>焯一下

2. 然后在锅里放清水泡好的羊肋条白萝卜焯一下

红烧羊肉,将焯亠过水的羊肋条用清水冲洗干净去白萝卜

3. 将焯亠过水的羊肋条用清水冲洗干净去白萝卜

红烧羊肉,在锅里加葱垫底放入焯过水的羊肋条姜蒜白萝卜（取没有焯水的）加入雪津啤酒煮

4. 在锅里加葱垫底放入焯过水的羊肋条姜蒜白萝卜（取没有焯水的）加入雪津啤酒煮

红烧羊肉,煮至快熟加入老抽生抽<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>继续煮

5. 煮至快熟加入老抽生抽冰糖继续煮

红烧羊肉,煮至快干时加入葱花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>装盘

6. 煮至快干时加入葱花鸡精装盘

小贴士

白萝卜可以去羊腥味

菜谱创建于:2014年12月13日 23:33

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