盐焗鸡腿

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食材

鸡腿两个
姜几片
葱 4根
油适量
盐适量
鸡精适量

步骤

盐焗鸡腿,首先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗干净，控干水份，准备几片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>。

1. 首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。

盐焗鸡腿,等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>把整只鸡腿抹匀把盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。

2. 等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。

盐焗鸡腿,在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。

3. 在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。

盐焗鸡腿,防入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，闷5分钟。
鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.
这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

4. 防入葱，闷5分钟。鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香. 这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

菜谱创建于:2014年12月23日 20:45

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