羊肉汤

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食材

羊肉
料酒
盐
鸡精
胡椒粉

步骤

羊肉汤,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>洗净，切成薄片焯去血水，捞起备用

1. 将羊肉洗净，切成薄片焯去血水，捞起备用

羊肉汤,锅里倒油，油热后放入姜片和葱段煸炒出香味后倒入水，加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>调味去腥，待水烧开后放入羊肉片煮至熟烂，然后开盖加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

2. 锅里倒油，油热后放入姜片和葱段煸炒出香味后倒入水，加盐、料酒调味去腥，待水烧开后放入羊肉片煮至熟烂，然后开盖加胡椒粉

羊肉汤,最后撒上葱花和香菜叶即可

3. 最后撒上葱花和香菜叶即可

小贴士

羊肉汤一定要大火烧，这样烧出的汤才白

菜谱创建于:2014年12月19日 23:47

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