鸡蛋瘦肉汤米线

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萱萱萱

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食材

米线
鸡蛋
瘦肉
葱姜蒜
味精
油
盐

步骤

鸡蛋瘦肉汤米线,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3650'>米线</a>先用冷水泡一晚上

1. 米线先用冷水泡一晚上

鸡蛋瘦肉汤米线,水烧差不多烧开的时候打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，也把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>加进去，。

2. 水烧差不多烧开的时候打入一个鸡蛋，也把瘦肉加进去，。

鸡蛋瘦肉汤米线,等水烧开把米线放进去，等粉煮软就可以关火了，接着把粉捞出，碗里放入盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>跟粉搅拌均匀，在把鸡蛋瘦肉捞出放进碗里加点葱，扫入香油，把汤舀进碗里就行了。

3. 等水烧开把米线放进去，等粉煮软就可以关火了，接着把粉捞出，碗里放入盐味精跟粉搅拌均匀，在把鸡蛋瘦肉捞出放进碗里加点葱，扫入香油，把汤舀进碗里就行了。

小贴士

油盐那些可以直接在锅里放，但我习惯在碗里进行。

菜谱创建于:2014年12月10日 18:33

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