萝卜骨头汤

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食材

猪骨头
白萝卜
姜
盐
胡椒粉
醋

步骤

萝卜骨头汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36364'>猪骨头</a>剁成小块放入水中浸泡，去除血水后，沥干水

1. 猪骨头剁成小块放入水中浸泡，去除血水后，沥干水

萝卜骨头汤,萝卜切块备用

2. 萝卜切块备用

萝卜骨头汤,将沥干水的猪骨头放入高压锅中加入适量的水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和醋

3. 将沥干水的猪骨头放入高压锅中加入适量的水，放入姜片和醋

萝卜骨头汤,大火煮至上气后，再换中火压二十五分钟后，端下灶子放凉至可打开高压锅盖，再放入切好的萝卜

4. 大火煮至上气后，再换中火压二十五分钟后，端下灶子放凉至可打开高压锅盖，再放入切好的萝卜

萝卜骨头汤,掩上锅盖煮至萝卜半透明状，加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味

5. 掩上锅盖煮至萝卜半透明状，加入盐和胡椒粉调味

小贴士

萝卜汤个人感觉第二餐喝味道更好
如果把萝卜加入高压锅中和肉一起压会压得过烂，所以只能把肉压好后再放入萝卜煮

菜谱创建于:2014年12月10日 13:16

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