懒人版麻辣鱼

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锁骨的鱼

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食材

花鲢鱼一条
金宫麻辣鱼料一包
土豆粉一包
豆芽适量
葱一根
花椒粒适量
独蒜四个
料酒适量
辣椒面适量
史云生高汤一盒

步骤

懒人版麻辣鱼,请鱼贩提前将鱼内脏清理干净，用流水将鱼里残留的血冲洗干净，多冲洗几遍，剁块，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制十分钟

1. 请鱼贩提前将鱼内脏清理干净，用流水将鱼里残留的血冲洗干净，多冲洗几遍，剁块，倒入料酒腌制十分钟

懒人版麻辣鱼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4264'>土豆粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>清洗干净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，蒜切末，备用

2. 将土豆粉，豆芽清洗干净，葱，蒜切末，备用

懒人版麻辣鱼,锅烧油，放入麻辣鱼料，炒香，再倒入史云生高汤，煮沸，放入土豆粉，豆芽煮熟后，捞出放入碗底部，再放入鱼块，煮6—7分钟后，倒入碗里，表面放蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>，葱末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>，锅烧少量油，冒烟后，迅速倒入盆中，听到嗤嗤声，美味的麻辣鱼就做好啦

3. 锅烧油，放入麻辣鱼料，炒香，再倒入史云生高汤，煮沸，放入土豆粉，豆芽煮熟后，捞出放入碗底部，再放入鱼块，煮6—7分钟后，倒入碗里，表面放蒜末，花椒粒，葱末，辣椒面，锅烧少量油，冒烟后，迅速倒入盆中，听到嗤嗤声，美味的麻辣鱼就做好啦

小贴士

史云生可以用清水代替

菜谱创建于:2014年12月08日 11:06

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