牛蒡牛尾汤

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周太靓汤

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食材

牛尾
牛蒡
胡萝卜
（杜仲）酒

步骤

牛蒡牛尾汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 215'>牛尾</a>洗净后在开水中焯水，去掉血水和杂质，先入锅加清水和杜仲酒，大火烧开后小火慢炖

1. 牛尾洗净后在开水中焯水，去掉血水和杂质，先入锅加清水和杜仲酒，大火烧开后小火慢炖

牛蒡牛尾汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2580'>牛蒡</a>去皮切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2580'>牛蒡</a>需要浸在水中防止变黑

2. 胡萝卜、牛蒡去皮切块，牛蒡需要浸在水中防止变黑

牛蒡牛尾汤,等牛尾煮到6成熟，将胡萝卜和牛蒡一起倒入继续煲，直到牛尾软烂

3. 等牛尾煮到6成熟，将胡萝卜和牛蒡一起倒入继续煲，直到牛尾软烂

牛蒡牛尾汤,最后调味即可食用了。

4. 最后调味即可食用了。

小贴士

1-2人的份量用1.5-1.6升左右，3-4人的份量用2-2.5升左右
上班族可在睡觉前将食材放入电炖锅，调好时间保温功能，第二天早上就能喝到美味的养生汤

菜谱创建于:2014年12月09日 23:26

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