冬吃萝卜夏吃姜 味道鲜美很好吃哦
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1. 首先和面(碗中先放面 断续少量加入温水 搅拌均匀 直到粘稠状) 青萝卜切成丝 鸡蛋打在碗中搅匀 锅烧热 加入少量油 葱切成末 待油烧热放入编炒出香味 加入切好的萝卜 编炒一会 加入清水 烧至滚开
2. 用小勺子一丝一丝下锅 并不断搅匀 而后将搅好的鸡蛋绕圈倒入锅中 在此期间不断搅拌以防止沉淀糊锅 最后看自己爱好加入香菜 香油 出锅!