蒜蓉蒸丝瓜
331 菜谱
3050 粉丝
0 关注
食材
- 丝瓜1条
- 小红辣椒6个
- 海鲜酱油1大勺
- 盐少许
- 蒜4瓣
步骤
1. 蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀，丝瓜切段，码入盘中，撒上蒜蓉和小红辣椒末，表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可
小贴士
- 1，蒜蓉中加入少许细盐，可使蒸的时候更加提味。2，丝瓜也可不去皮，不过皮会稍硬。3，最好选择粗一些的丝瓜，切段不要太短，以免蒸后缩水。4，蒸制的时间不要过久，否则丝瓜会太软，难以直立成型。
菜谱创建于:2014年12月23日 17:23
