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1. 5枚蛋清 蛋黄分离，蛋黄加两勺白糖 40克牛奶搅匀。
2. 面粉 淀粉4:1的比例掺和一起。加入蛋黄里 搅成面糊。
3. 开始打蛋清，在打蛋清打一半时加两勺白糖。继续打 再加两勺白糖。 直到蛋清泡沫能竖尖。
4. 电饭煲提前预热。
5. 将打好的蛋清分两倒入蛋黄液中搅匀。
6. 电饭煲中抹油 倒入面糊。
7. 按下按键 等时间到了 再保温20分钟 出锅。
