豆豉洋葱牛肉
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食材
- 牛里脊肉
- 葱 1个
- 豆豉酱
步骤
1. 牛里脊切片，无须太薄，牛肉水分多缩耗大。洋葱切见方的片。与牛肉的形状比配
2. 腌牛肉，分别是2勺料酒、3勺生抽、2勺嫩肉粉、看你的量适当增减，腌个20分钟
3. 姜蒜下锅爆香，放入腌好的牛里脊，翻炒到表面变色,盛起备用
4. 再起油锅。爆香洋葱
5. 洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，放入2勺“豆鼓酱”，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，炒匀即可
菜谱创建于:2014年12月19日 23:27
