煎鸡翅

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食材

鸡中翅
盐
黑胡椒粉
孜然粉

步骤

煎鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>洗干净，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上，从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分

1. 鸡中翅洗干净，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上，从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分

煎鸡翅,锅内放少许油，油热后逐个放入鸡翅，用慢火煎，煎到一面开始变金黄时，加盖焖一分钟左右，另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟

2. 锅内放少许油，油热后逐个放入鸡翅，用慢火煎，煎到一面开始变金黄时，加盖焖一分钟左右，另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟

煎鸡翅,煎好鸡翅后，摆盘撒上黑椒粉或<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>或辣椒粉等调味

3. 煎好鸡翅后，摆盘撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味

菜谱创建于:2014年12月21日 23:34

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