红烧猪脚

红烧猪脚

原本是为了偷懒才用的这方法,没想到出来的效果超乎以往,赚啦!以后就这么做了,好省事儿,哈哈!

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食材

  • 猪脚 一斤
  • 一块
  • 四瓣
  • 八角 一朵
  • 桂皮 一片
  • 草果 一个
  • 香叶 两片
  • 生抽 两汤勺
  • 老抽 两汤勺
  • 啤酒 一听
  • 小葱 两根
  • 冰糖 适量

步骤

红烧猪脚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>冷水下锅加几片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片焯去血水,捞出冲洗干净

1. 猪脚冷水下锅加几片片焯去血水,捞出冲洗干净

红烧猪脚,将洗净的猪脚放入高压锅,放入所有香料及调料,再加入适量清水没过猪脚,大火压25分钟!出锅撒葱花即可!

2. 将洗净的猪脚放入高压锅,放入所有香料及调料,再加入适量清水没过猪脚,大火压25分钟!出锅撒葱花即可!

小贴士

  1. 喜欢吃硬的可以缩短时间,喜欢吃脱骨的 就多压一会儿!
菜谱创建于:2014年12月24日 22:47

应季菜肴

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