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1. 这个就是人造肉 其实就是纯豆皮 黄豆用机器不加任何东西直接挤出来的纯豆皮 这种比千张纯 筋 有口感 煸炒后有吃肉的感觉故得名人造肉
2. 人造肉用凉水泡上几分钟 泡软后挤掉水份切条 青红椒切丝 五花肉切片
3. 锅烧热 不需加油 直接入五花肉煸炒 炒至两面焦黄 煸出油脂 如果油不够可再加一些 我用的五花肉够肥 就不用再加油了
4. 放入葱蒜青红椒烹出香味
5. 加入人造肉 适量盐 酱油翻炒 其中不加水 干煸翻匀
6. 出锅咯 五花肉焦焦脆脆的 人造肉因是干煸的很有口感 比肉还好吃呢