自创【香辣土豆片】
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食材
- 土豆 1个
- 红辣椒 1个
- 青瓜 半截
- 榨菜 1包
- 葱 2根
- 胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 豆瓣酱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好的土豆切成片。
2. 在用清水冲洗一下。
3. 青瓜切成段。
4. 红辣椒切块。
6. 锅里放油把辣椒倒进去翻炒加适量盐。
7. 在加入青瓜翻炒至软后捞起来。
8. 盛到碗里备用。
9. 锅里放适量油。
10. 把土豆倒进去翻炒一下，在加适量豆瓣酱翻炒均匀。
11. 在加一点点辣椒粉。
12. 倒入刚才的榨菜，在撒上葱花。
13. 把炒过的辣椒和青瓜倒进去一起翻炒，加适量盐调味翻炒一下就可以了。
14. 好了盛出装盘。
菜谱创建于:2015年01月25日 17:55
