〖好吃的凉拌茄子〗

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食材

蒜末 2大匙
辣椒末 1大匙
九层塔 2两
酱油膏 2大匙
糖 1大匙
香油 1大匙

步骤

〖好吃的凉拌茄子〗,将茄子洗净，切成2公分段，用热水氽烫6～8分钟至熟后捞起，沥干水份待凉备用。

1. 将茄子洗净，切成2公分段，用热水氽烫6～8分钟至熟后捞起，沥干水份待凉备用。

〖好吃的凉拌茄子〗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141'>九层塔</a>取叶子部份，洗净备用。

2. 九层塔取叶子部份，洗净备用。

〖好吃的凉拌茄子〗,将调味料拌匀，再加入所有材料一起拌匀，等到入味后即可盛盘上桌食用。

3. 将调味料拌匀，再加入所有材料一起拌匀，等到入味后即可盛盘上桌食用。

小贴士

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菜谱创建于:2015年02月07日 23:22

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