蓝莓奶酪幕斯
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食材
- 1个
- 八寸戚风蛋糕体
- 250克
- 鲜奶油
- 50克
- 细砂糖
- 奶油芝士250克
- 3小袋
- 蓝莓味QQ糖
- 20克
- 清水
- 一盒
- 蓝莓
- 一盒
- 草莓
步骤
1. 将戚风蛋糕切成两片，用心形模具压出形状，做奶酪幕斯蛋糕，余下的蛋糕片做奶酩幕斯备用：
2. QQ糖放入盆中，放入清水，隔水加热融化：
3. 放入奶油芝士混合至无颗粒状：
4. 鲜奶油加细砂糖隔冰打至六成发：
5. 将鲜奶油和奶油芝士混合均匀既成奶酩幕斯糊：
6. 将心形蛋糕放入模具中，倒入一层奶酩幕斯糊，再放一片蛋糕片，倒入奶酪幕斯糊：
7. 用抹刀抹平，放入冰箱冷藏两三个小时即可：
8. 奶酪幕斯杯方法相同，铺一层蛋糕片，放一层奶酪幕斯：
9. 将边角余料拼在一起就行了。
菜谱创建于:2015年02月02日 21:22
