麻辣香锅

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食材

午餐肉
鸭翅
鱼板
魔芋
香菜
香菇
金针菇
虾丸
藕
茼蒿
烤麸
桂花肠
撒尿牛丸
干辣椒
大蒜
麻辣香锅调料包

步骤

麻辣香锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 322'>鸭翅</a>洗净沥干水，划几刀，先过油锅炸熟备用；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 427'>午餐肉</a>切片备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 33'>魔芋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 486'>烤麸</a>洗净，用冷水浸泡着备用。

1. 鸭翅洗净沥干水，划几刀，先过油锅炸熟备用；午餐肉切片备用。魔芋、烤麸洗净，用冷水浸泡着备用。

麻辣香锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净，沥干水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>切片备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>去蒂切两半备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去根备用。

2. 藕、香菇、金针菇洗净，沥干水，藕切片备用，香菇去蒂切两半备用，金针菇去根备用。

麻辣香锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134'>茼蒿</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净沥干岁，去根备用。

3. 茼蒿、香菜洗净沥干岁，去根备用。

麻辣香锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>要保留完整，剥几瓣儿备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>少许。

4. 大蒜要保留完整，剥几瓣儿备用，干辣椒少许。

麻辣香锅,锅中倒油，加入干辣椒、大蒜爆香，倒入调味包炒开。依次将荤素按照煮熟的难易程度下锅，不断翻炒。

5. 锅中倒油，加入干辣椒、大蒜爆香，倒入调味包炒开。依次将荤素按照煮熟的难易程度下锅，不断翻炒。

麻辣香锅,所有配料都熟透之后，撒上香菜即可出锅。

6. 所有配料都熟透之后，撒上香菜即可出锅。

菜谱创建于:2015年01月28日 20:11

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