鸡蛋虾皮白菜水煎包
一直喜欢吃韭菜鸡蛋馅的，孩子们吃了不好消化，就换成虾皮鸡蛋白菜了，自己第一次做，脑中映照的是妈妈做菜的样子！
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食材
- 鸡蛋 2个
- 虾皮 一把
- 白菜 两三片
- 粉条碎末 一小把
- 面粉
- 发酵粉
- 水淀粉半碗
步骤
3. 锅里放油烧热关火，不要太高温，把粉条碎末放入，用筷子划开，放入蛋液搅拌，凉了以后再放菜沫，加盐，五香粉，香油调好，
4. 发好的面揉揉，分割成数个比饺子略大点的面团，擀成面皮，包好馅。
5. 电饼铛开火，倒油，比煎鸡蛋稍微多点，把包子放进去摆好，要留有空隙，煎一会儿都活动一下，倒入水淀粉，让包子底部都沾上并浸入一点，盖上盖子，加热至淀粉液基本上都没了时关火。闷一下，出锅。
小贴士
- 水淀粉不能太稠，容易煎糊。
菜谱创建于:2014年12月14日 17:05
