玉米笋炒蛏子

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食材

蛏子
玉米笋
韭菜花
红椒
姜
蒜
盐
料酒
生抽
鸡精

步骤

玉米笋炒蛏子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 202'>蛏子</a>泡水吐尽泥沙，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 516'>玉米笋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4881'>韭菜花</a>、红椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 202'>蛏子</a>洗净

1. 蛏子泡水吐尽泥沙，玉米笋、韭菜花、红椒，蛏子洗净

玉米笋炒蛏子,蛏子放进滚水里烫开口，捞起泡进冷水里

2. 蛏子放进滚水里烫开口，捞起泡进冷水里

玉米笋炒蛏子,冷却后去壳起肉，沥干水分，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切粒，玉米笋切两瓣，韭菜花、红椒切丝

3. 冷却后去壳起肉，沥干水分，姜蒜切粒，玉米笋切两瓣，韭菜花、红椒切丝

玉米笋炒蛏子,锅下油烧热，爆香姜蒜，加玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒，撒盐翻炒

4. 锅下油烧热，爆香姜蒜，加玉米笋、蛏子、韭菜花、红椒，撒盐翻炒

玉米笋炒蛏子,放进蛏子，泼<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，滴生油、撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，炒匀。

5. 放进蛏子，泼料酒，滴生油、撒鸡精，炒匀。

菜谱创建于:2015年01月30日 17:05

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