板栗烧鸭

板栗烧鸭

轉身、說拜拜

轉身、說拜拜

+关注

17 菜谱

303 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

姜
鸭
板栗
白糖
蒜
干辣椒
啤酒
老抽

步骤

板栗烧鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 326'>鸭</a>切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>也切成小块的，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，蒜切沫。

1. 鸭切块，板栗也切成小块的，姜切片，蒜切沫。

板栗烧鸭,油热后把生姜放下去爆香后加鸭肉煸炒至变白，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>焖至色。

2. 油热后把生姜放下去爆香后加鸭肉煸炒至变白，加盐，白糖，干辣椒，老抽焖至色。

板栗烧鸭,变色后倒入半瓶<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>，小火慢慢炖到收汁为止，加蒜沫提香。装盘。

3. 变色后倒入半瓶啤酒，小火慢慢炖到收汁为止，加蒜沫提香。装盘。

小贴士

啤酒是看你鸭肉的分量如何，我这里是四分之一的鸭。

菜谱创建于:2015年01月29日 22:05

应季菜肴

椰蓉南瓜糕

椰蓉南瓜糕

青椒鸡蛋酱&凉拌手擀面
清凉一夏天

青椒鸡蛋酱&凉拌手擀面清凉一夏天

疲倦多汗失眠
来一碗黄芪熟地黄番鸭汤

疲倦多汗失眠来一碗黄芪熟地黄番鸭汤

清爽开胃的凉拌鸡丝

清爽开胃的凉拌鸡丝

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机