自制剁椒
小红尖椒，姜，蒜瓣，盐
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食材
- 剁椒
步骤
1. 先把小红椒洗净，沥干水
2. 姜，蒜瓣剁细
3. 沥干水的辣椒用刀剁细，注意千万别沾油，再把剁碎的姜蒜混在一起，在放入盐在一起，再用容器装好，放在阴凉的地方，等它慢慢变酸就可以吃了
菜谱创建于:2015年01月29日 20:50
