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1. 将黄瓜切细丁备用
2. 将饼铛上刷好油并将准备好的蛋液平铺在饼铛中做成薄饼
3. 将1/3金枪鱼罐头放入热好底油锅中翻炒,鱼尽量碎一些。这时將准备好的米饭倒入锅中可以倒入一些罐头汤汁,最后放入黄瓜和少许盐,炒好的饭放入刚才饭碗中拍实。将准备好的蛋饼铺在盘子上将碗中米饭扣在饼中并用饼包住米饭倒翻过来。可按自己喜好点缀。