猪肉炖粉条

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食材

猪肉
粉条
盐
糖
鸡精
老抽
姜葱

步骤

猪肉炖粉条,五花肉切成约3cm大的方块。红薯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>提前一天用温水泡软备用

1. 五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用

猪肉炖粉条,锅中加入少许底油，放入葱姜炒香下五花肉翻炒，加入冰<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和料酒翻炒均匀。加入热水，水量没过五花肉为宜，盖上锅盖小火炖煮50分钟

2. 锅中加入少许底油，放入葱姜炒香下五花肉翻炒，加入冰糖，老抽和料酒翻炒均匀。加入热水，水量没过五花肉为宜，盖上锅盖小火炖煮50分钟

猪肉炖粉条,打开锅盖，加盐调味。再放入泡软的粉条，继续焖煮10分钟，如果汤少的话，可以补一些热水，待粉条软烂后即可盛出享用

3. 打开锅盖，加盐调味。再放入泡软的粉条，继续焖煮10分钟，如果汤少的话，可以补一些热水，待粉条软烂后即可盛出享用

菜谱创建于:2015年02月01日 10:05

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