自制竹签肉

自制竹签肉

爽辣可口，好吃不腻。大人小孩的最爱

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食材

猪肉适量
辣椒适量
麻椒适量
大蒜 5瓣
香芹少许
蒸肉粉适量
鸡蛋两个

步骤

自制竹签肉,把肉切成长八厘米左右宽四厘米左右的片与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 838'>蒸肉粉</a>拌匀，放在蒸箱里蒸成八分熟之后取出逐个倦成小卷用牙签固定。

1. 把肉切成长八厘米左右宽四厘米左右的片与蒸肉粉拌匀，放在蒸箱里蒸成八分熟之后取出逐个倦成小卷用牙签固定。

自制竹签肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅匀备用，然后把每个肉卷蘸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>之后再沾上面包粉放油锅里炸至金黄色即可，备用

2. 把鸡蛋搅匀备用，然后把每个肉卷蘸鸡蛋之后再沾上面包粉放油锅里炸至金黄色即可，备用

自制竹签肉,起锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，麻椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>，煸出香味之后，把炸好的肉卷放入锅里炒几下放入适量鸡精，盐，调料再翻几下即可出锅。

3. 起锅放入辣椒，麻椒，大蒜，香芹，煸出香味之后，把炸好的肉卷放入锅里炒几下放入适量鸡精，盐，调料再翻几下即可出锅。

小贴士

不宜多吃，吃多了会上火。
辣椒可以根据自己的口味放

菜谱创建于:2015年02月03日 10:44

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