椒盐排骨

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食材

肋排 500克
鸡蛋 1个
红椒青椒各1个
洋葱 1/4个
葱 1段
姜片 2片
淀粉适量
椒盐
糖
酱油
料酒

步骤

椒盐排骨,排骨切段，青红辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切末。用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>姜，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>把排骨腌制一小时;

1. 排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜，盐，糖，酱油，料酒把排骨腌制一小时;

椒盐排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油;

2. 鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油;

椒盐排骨,把辣椒，洋葱末加适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>略炒，放入排骨翻炒均匀即可。

3. 把辣椒，洋葱末加适量的椒盐略炒，放入排骨翻炒均匀即可。

菜谱创建于:2011年12月29日 14:39

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