苦瓜炒蛋

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食材

苦瓜
鸡蛋
葱
盐
糖
鸡精

步骤

苦瓜炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗净，对半切开，挖干净里面的瓤，在盐水里浸泡10分钟，可去除一部分苦味

1. 苦瓜洗净，对半切开，挖干净里面的瓤，在盐水里浸泡10分钟，可去除一部分苦味

苦瓜炒蛋,锅里加油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，然后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>炒熟，盛出备用

2. 锅里加油，放入葱花，然后倒入鸡蛋炒熟，盛出备用

苦瓜炒蛋,锅里再放油，油热后倒入苦瓜，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>炒至苦瓜出水，然后倒入鸡蛋翻炒均匀，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可出锅

3. 锅里再放油，油热后倒入苦瓜，加盐，糖炒至苦瓜出水，然后倒入鸡蛋翻炒均匀，撒鸡精即可出锅

菜谱创建于:2015年02月07日 18:44

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