黄豆排骨汤

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食材

猪小排500克
黄豆适量
姜
鸡精
盐
醋各适量。

步骤

黄豆排骨汤,黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。

1. 黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。

黄豆排骨汤,装一锅冷水放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。

2. 装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。

黄豆排骨汤,排骨飞水后捞出备用。

3. 排骨飞水后捞出备用。

黄豆排骨汤,高压锅装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲，一般是煲40分钟以上即可。

4. 高压锅装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲，一般是煲40分钟以上即可。

黄豆排骨汤,最后，打开盖子倒入盐调味，再闷3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味)

5. 最后，打开盖子倒入盐调味，再闷3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)

菜谱创建于:2014年12月19日 17:32

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