耗油菜心

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食材

菜心
糖
香油
酱油
蚝油
蒜
葱
盐
油
淀粉。

步骤

耗油菜心,洗干净，准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

1. 洗干净，准备好葱蒜和蚝油。

耗油菜心,葱和蒜切碎末备用。

2. 葱和蒜切碎末备用。

耗油菜心,锅内放水,水开后加入少许食盐和油。

3. 锅内放水,水开后加入少许食盐和油。

耗油菜心,放入洗好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>，水再次煮开后捞出,沥干水分。

4. 放入洗好的菜心，水再次煮开后捞出,沥干水分。

耗油菜心,取一小碗，倒入蚝油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和淀粉水调匀。

5. 取一小碗，倒入蚝油，酱油，香油，少许糖和淀粉水调匀。

耗油菜心,锅中倒入油烧至7成热，加入葱花,蒜泥爆香。

6. 锅中倒入油烧至7成热，加入葱花,蒜泥爆香。

耗油菜心,倒入调好的料汁，搅拌开后熬开，到生菜上即可。

7. 倒入调好的料汁，搅拌开后熬开，到生菜上即可。

菜谱创建于:2015年02月08日 06:12

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