青椒炒鸡心

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回忆专用小菜谱

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食材

鸡心
青椒
酱油
料酒
盐
糖
鸡精
花椒
葱段
姜片

步骤

青椒炒鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91'>鸡心</a>洗净放入容器，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，葱段，姜片腌制15-30分钟；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净，切小段备用；

1. 鸡心洗净放入容器，加入料酒，糖，花椒，葱段，姜片腌制15-30分钟；青椒洗净，切小段备用；

青椒炒鸡心,起锅放油，放入青椒大火爆炒至出香味，放入鸡心大火爆炒几下，放入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>继续大火爆炒1-2分钟，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和盐即可。

2. 起锅放油，放入青椒大火爆炒至出香味，放入鸡心大火爆炒几下，放入适量的酱油继续大火爆炒1-2分钟，加鸡精和盐即可。

菜谱创建于:2012年06月22日 01:35

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