椰香西兰花
用料：西兰花适量、椰子汁适量、蒜适量、鸡汤适量、盐少许、淀粉适量做法：锅内倒适量油,炒香蒜片；下洗好择成小朵的西兰花略微翻炒；倒入椰汁,将西兰花煮断生；加入
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食材
- 西兰花 适量
- 椰子汁 适量
- 蒜 适量
- 鸡汤 适量
- 盐 少许
- 淀粉 适量
步骤
1. 锅内倒适量油,炒香蒜片；
2. 下洗好择成小朵的西兰花略微翻炒；
3. 倒入椰汁,将西兰花煮断生；
4. 加入少许鸡汤或者一点点汤宝,或者鸡粉,以及少许盐调味后；
5. 将西兰花盛出,汤汁留在锅里；
6. 继续加热留在锅里的汤汁,并倒入适量调好的少许水淀粉,勾一个薄芡；
7. 将芡汁浇到事先炒熟的西兰花上即可。
菜谱创建于:2011年12月14日 09:58
