茄汁海鲜炒面

茄汁海鲜炒面

昵称6144874

昵称6144874

+关注

331 菜谱

3050 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

小红椒。
鲜贝
银鱼
虾仁
葱丝
茄汁2-3勺
盐
白糖
油菜
成品拉面
鸡精

步骤

茄汁海鲜炒面,我买的拉面是可以直接就炒得，所以省略了煮的过程；（如果大家使用鲜面条的话，可以在煮面的水里加一点盐和半小食用油，面条因为还要再炒，所以煮到约8成熟就好了，捞出过凉水，待面条充分晾凉后，再淋上一些熟油，拌匀以防面条粘连）油锅烧热后，爆香葱丝，小红椒。

1. 我买的拉面是可以直接就炒得，所以省略了煮的过程；（如果大家使用鲜面条的话，可以在煮面的水里加一点盐和半小食用油，面条因为还要再炒，所以煮到约8成熟就好了，捞出过凉水，待面条充分晾凉后，再淋上一些熟油，拌匀以防面条粘连）油锅烧热后，爆香葱丝，小红椒。

茄汁海鲜炒面,下其他海鲜配料翻炒均匀，之后下面条，此时请换用筷子来翻拌，这样能防止面条断。

2. 下其他海鲜配料翻炒均匀，之后下面条，此时请换用筷子来翻拌，这样能防止面条断。

茄汁海鲜炒面,加入茄汁，盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味，待面条变软、快出锅之前，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>，略微再翻拌一会就可，这样能保持蔬菜的脆嫩。

3. 加入茄汁，盐、白糖、鸡精调味，待面条变软、快出锅之前，加入油菜，略微再翻拌一会就可，这样能保持蔬菜的脆嫩。

菜谱创建于:2014年12月23日 11:22

应季菜肴

水果盒子~草莓蛋糕盒子

水果盒子~草莓蛋糕盒子

自制爽滑凉粉

自制爽滑凉粉

糖醋菠萝排骨

糖醋菠萝排骨

家常卤菜中最受欢迎的一道菜

家常卤菜中最受欢迎的一道菜

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机