啤酒炖嫩鸭
辣辣的，辣出你们的火花，嫩嫩的，嫩到你们的嘴里，谢谢关注，随时上新
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食材
- 鸭子 一只
- 青红杭椒 个俩
- 黄豆 100克
- 朝天椒 四五个
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 啤酒一瓶
- 姜 两三片
- 老抽 适量
步骤
2. 起锅放油加入姜片，辣椒，青红椒煸出香味，放入鸭子继续编炒，然后放入鸭子三分之一的水再放入所有的调料大火煮，煮的差不多了把啤酒倒入里面大火煮，水开后转中火
3. 中火十分钟之后转小火，慢慢收汁装盘即可 ，滴上几滴香油，香香的
小贴士
- 辣椒随自己的口味放，还是辣一些比较好吃
- 多操点心，别糊锅了
- 喜欢吃麻辣的朋友们，可以在炒之前放入辣椒油和麻椒油
菜谱创建于:2014年12月23日 16:35
